Alle Episoden

Damals gab’s Kaugummi-Zigaretten, Zuckerwasser in Plastikfläschchen und das Frühstück kam direkt aus der Mikrowelle – und keiner hat’s hinterfragt. Wir reden über kulinarische Kindheits-Highlights der 80er und 90er und fragen uns: War das alles wahnsinnig ungesund oder einfach nur wahnsinnig gut? Und was genau hat Oma sich eigentlich dabei gedacht, als sie uns bei Husten einen Nußschnaps eingeschenkt hat?

Was bringt ein Milliardär dazu, sein Chalet zu verlassen und sich ein Bier unter’s Volk zu holen? In dieser Folge sprechen wir mit Peter Eder über den Mythos vom elitären Luxusurlaub – und zeigen, wie Österreich die High Society ganz lässig zwischen Seewirt und Silvester-Sauferei integriert. Es geht um echte Sicherheit, sozialen Frieden und warum Reiche bei uns nicht flüchten müssen, sondern feiern dürfen. Ganz ohne Bodyguards, aber mit Brettljausen-Upgrade.

Raphi is ned nur irgendein Jungunternehmer – er is der letzte seiner Art: der einzige, der sich in den letzten 10 Jahren in OÖ noch an ein Kino herangetraut hat. Während alle vom Netflix-Koma reden, bringt er das große Kino-Feeling zurück aufs Land – mit Saft, Wucht und ordentlich Sportgummi im Getriebe. Eine Folge über Mut, Kultur, und warum Rambazamba manchmal genau des is, was a Region braucht.

Irgendwo zwischen Hirnwixen und Ausreden hockt sie: die unsichtbare Schwelle. Die, wo ma sagt: „Na, des könnt i net bringen.“ In dieser Folge schauen wir uns genau des an – warum wir uns so schwer tun, g’scheit was zu riskieren, wann das brave Funktionieren zur Selbstverarschung wird und wieso die größten Fehler oft die besten Geschichten schreiben. Also: Hose runter, Mut an, und drüber mit uns. Oder willst dein Leben wirklich auf Halbmast fahren?

Diesmal geht’s um die dunkle Seite vom schnellen Happen: Junk Food – was drin steckt, warum’s oft verführerisch ist und trotzdem nix g’scheites bleibt. Wir sprechen über den Unterschied zwischen satt und zufrieden, und warum echtes Essen mehr kann als nur stopfen. Eine Folge für alle, die zwischen Burgerlust und Bauchweh den Weg zurück zum Genuss suchen.

In dieser Folge treffen wir Carmen Stummer vom „Gans Fein“ – dem neuen Szene-Wirtshaus in Wels, wo österreichische Schmankerl und japanische Raffinesse gemeinsam aufm Teller landen. Sie erzählt uns, wie sie mit Kevin und Marvin nicht nur ein Lokal, sondern ein echtes Genussuniversum aufgebaut hat – mit feinem Wein, lässigem Service und null steifer Etikette. Zwischen Miso, Muskat und viel Menschlichkeit spürt man: Da wird nicht nur gekocht, sondern gelebt – mit Herz, Hirn und einem kräftigen „Kanpai & Prost“!

In unserer Jubiläumsfolge Nr. 50 nehmen wir euch mit auf eine sinnliche Reise zwischen duftigem Käse und edlem Tropfen – begleitet von einem echten Genussmentor. Unser Gast teilt sein Wissen über die perfekte Kombi aus Wein & Käse und verrät, wie man daraus echte Erlebnisse macht. Ob Camembert oder Chianti – bei uns wird g’schmeckt, g’lebt und a bissl g’sudert über die Kunst des Genießens.

In dieser Folge reden wir drüber, warum wir uns ständig für unsere Lust auf Leben, Genuss und ein bissl Über-die-Stränge-Schlagen rechtfertigen sollen. Zwischen Moralkeule, Selbstoptimierungswahn und Triggerwarnung geht uns langsam die G’freitheit verloren – und mit ihr auch der Spaß. Dabei is genau des, was uns zambringt: a gutes Glas Wein, a wilder Abend und das Gefühl, einfach Mensch sein zu dürfen.

In dieser Folge dreht sich alles um Fast Food – aber auf unsere Art, mit Würze, Schmäh und einem bissl Senf dazu. Wir reden über die heimischen Klassiker vom Würstlstand bis zum Leberkassemmerl und wie sie sich neben Burger & Co behaupten. Wo hört Genuss auf, wo fängt G’schmacklosigkeit an – und warum der schnelle Happen manchmal mehr Herz hat, als man glaubt.

In dieser Folge sitzt die legendäre Bio Babsi bei uns am Mikro und plaudert drüber, wie ma mit G’mias, G’fühl und einer Portion Sturheit ein Bio-Café aufbaut, wo’s ohne Fleisch, aber mit Herz richtig rund geht. Zwischen Spaghetti mit Veggie- Bolognese und Ei im Heu gibt’s ehrliche Einblicke in Küche, Ideologie und wieso’s manchmal mehr Mut braucht als Majoran. Und ja – das blutige Ende kommt, aber anders, als ihr denkt.