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Ewig leben, gesund altern oder einfach möglichst lange anständig Spaß haben? Wir nehmen sich diesmal ohne Gast eines Themas an, bei dem mittlerweile jeder zweite glaubt, die Weisheit mit dem Löffel gefressen zu haben: Longevity – die Kunst, möglichst lange zu leben.

Wir reden über unsere persönlichen Erfahrungen, gesunde und weniger gesunde Gewohnheiten, verrückte Methoden und alles, was wir schon ausprobiert haben, um möglichst lange fit zu bleiben. Wissenschaftler sind wir keine – dafür wissen wir ziemlich genau, was uns guttut und worauf wir im Leben sicher nicht verzichten wollen.

Denn was bringt's, 100 Jahre alt zu werden, wenn man...

Eigentlich wollten zwei Freunde am Wochenende nur Grillfleisch und Bier. Blöd nur, wenn alles zu hat. Aus diesem ziemlich einfachen Problem entstand eine Idee, die kurz darauf genau den Nerv der Zeit treffen sollte: die Dorfladenbox.

Gemeinsam mit Gründer Johannes Fischerleitner sprechen wir darüber, wie aus der Idee ein modernes Konzept für regionale Direktvermarktung wurde – mit regionalen Produzenten, Einkauf per App und möglichst wenig Umwegen zwischen Bauer und Konsument.

Wir reden über Unternehmertum, Landwirtschaft, Regionalität und darüber, warum die Zukunft des Einkaufens manchmal verdammt nah vor der eigenen Haustür liegt.

Oder ganz einfach: Fahr nicht fort, kauf im Ort!

Diesmal kein Gast, kein Expertenwissen und keiner, hinter dem wir uns verstecken können – nur Andy & Andi.

Wir schauen zurück auf einen Sommer voller Geschichten, Begegnungen, Genuss und allem, was rund um Frischfleisch & Natursekt so passiert ist. Was war richtig gut, was hätten wir uns sparen können – und was ist eigentlich hinter den Kulissen passiert?

Und weil Stillstand bekanntlich nix für uns ist, schauen wir auch nach vorne: Was haben wir für den Winter vor, welche Aktionen kommen – und welchen Blödsinn hecken wir als Nächstes aus?

Spotify, Podcasts, Streaming – und irgendwo im Kremstal macht einer noch Radio. Warum eigentlich?

Erich Pöttinger ist zurück bei Frischfleisch & Natursekt. Diesmal geht's nicht um Rock im Dorf, sondern um seinen Weg vom DJ zum Moderator und um Radio B138 – ein freies, werbefreies Community-Radio, bei dem nicht irgendeine Quote bestimmt, was gespielt und gesagt werden darf.

Wir reden über Musik, Medien, Mainstream und die Frage, wie ein kleines Regionalradio heute überhaupt noch überleben kann. Oder anders gefragt: Ist Radio längst tot – oder gerade deshalb wieder verdammt lebendig?

Christian Kiennast kennt Lebensmittel von beiden Seiten: als ehemaliger Gastronom und heute als leidenschaftlicher Gartler. Mit der Essbaren Gemeinde Kremsmünster und der Übernahme der Morgentau Gärten will er Menschen wieder näher dorthin bringen, wo gutes Essen tatsächlich beginnt: in der Erde.

Wir reden über Selbstversorgung, Wertschätzung, Regionalität und darüber, warum eine selbst gezogene Karotte plötzlich verdammt anders schmeckt als eine aus dem Supermarkt.

"Einen Garten zu pflanzen, bedeutet an Morgen zu glauben!"- Christian Kiennast

NO/LO soll modern klingen – klingt aber eher nach Verzicht, Selbstkontrolle und schlechtem Gewissen. Gemeinsam mit PROST-Chefredakteur Peter Eder fragen wir uns, warum die Weinbranche ständig darüber redet, was im Glas fehlt, anstatt Lust auf das zu machen, was drin ist. Denn wer Genuss verkaufen will, sollte verdammt noch einmal verführen – und nicht erziehen.

Erfolg, Termine, Leistung – und irgendwann merkt man, dass man eigentlich nur noch funktioniert. Genussmentor Patrick Hartmann spricht mit uns darüber, warum gutes Essen, ehrliche Lebensmittel, Handarbeit und bewusst verbrachte Zeit weit mehr sind als Luxus: Sie holen uns zurück ins Hier und Jetzt. Und mit seinen Genussreisen zeigt er Unternehmen und Teams, dass eine gemeinsame Auszeit voller Kulinarik und echter Begegnungen eine zeitgemäße Alternative zum nächsten 08/15-Firmenevent sein kann.

Normalerweise sitzen bei uns Gastronomen, Produzenten, Unternehmer und andere schräge Vögel am Mikro. Diesmal haben wir jemanden eingeladen, ohne den es diesen Podcast eigentlich gar nicht braucht: eine Hörerin.

Elvira kennt jede Folge von Frischfleisch & Natursekt und wollte schon lange einmal wissen, wie es sich auf der anderen Seite der Kopfhörer anfühlt. Wir reden über ihre Lieblingsmomente, ihre Sicht auf unseren Podcast und natürlich über Gott, die Gastro und die Welt – so wie's bei uns halt passiert.

Zwei Unternehmer, zwei Getränke-Welten und irgendwann die ziemlich depperte Frage: Was passiert eigentlich, wenn Apfelwein auf Alpenzirbe trifft?

Andy Hauser von TRAUNSECCO und Emil Stegmüller von emil 1868 erzählen, wie aus der ersten Idee ZIRBBLY wurde – ein prickelnder Ready-to-Drink aus Apfelwein und Zirbe. Von den ersten Versuchen über Geschmack und Produktentwicklung bis zu Name, Marke und Marketing gibt's die Geschichte diesmal ohne geschönte Unternehmer-Romantik.

Denn ein neues Getränk zu erfinden ist das eine. Dafür zu sorgen, dass es auch jemand kennt, bestellt und ein zweites Mal trinken will, ist eine ganz andere G'schicht.

Vincent Gschwendtner betreibt nicht einfach Restaurants – er entwickelt rund um den Chiemsee eine ganze Erlebniswelt. Vom Hafenwirt, Al Dente, Wirtshaus D'Feldwies und den Kiosken bis zum neuen Hotel, Bootsverleih und Eventlocations verfolgt er eine Vision: Gäste sollen nicht nur essen gehen, sondern unvergessliche Erlebnisse mit nach Hause nehmen.

Wir sprechen über Unternehmertum, die größten Herausforderungen der Gastronomie, Mitarbeiter, Expansion und warum klassische Gastronomiekonzepte heute oft nicht mehr ausreichen.