Folge #112: Hunde, wollt ihr ewig leben?
Shownotes
Gepflegt essen & trinken - die kulinarische Freakshow mit Andy Hauser & Andi Stürmer. Der unerhört geile Podcast für Gastro & Genießer. www.frischfleisch-natursekt.at
Wer mehr wissen will: www.feine-klinge.at www.gastrosterne.at www.traunsecco.at www.harryson.com
Wir bedanken uns bei den Jungs & Mädls von unserem Produzenten STEAM AUDIO & TRUE STUDIOS – you guys ROCK! Ganz besonderer Dank geht an Jörg Pfaffenzeller, Christoph Endt & last but not least unserem Produzenten Andi Gatterbauer. www.steamaudio.at www.truestudio.at
Unsere Medien Partner & Themen Gurus vom auflagenstärkste Gastro Magazin Österreichs – das „PROST Magazin“. Ganz besonderen Dank an Harry Mistlberger und dem Themen Mastermind & Chef Redakteur Peter Eder. www.prost-magazin.at
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00:00:05: Grüß euch und herzlich willkommen bei Frischfleisch und Natursekt,
00:00:09: die kolonärische Freakshow mit Andy Hauser und Andy Stürmer.
00:00:14: Und los geht's!
00:00:27: Einen wunderschönen Tag ihr hübschen Genussmenschen und Ihnen heute ein ganz besonderes Thema bei Frischfleisch & Natursek und er wird es schon merken meine Stimme ist düster finster und etwas belegt.
00:00:43: und Herr Stürme wie gehts in dir?
00:00:47: Also, grüß euch von meiner Seite her.
00:00:50: Wann ich halt ein bisschen miert klingt und verzeiht es mir aus?
00:00:53: Weil mich hat's nämlich gerade ein bisschen im Kopf war nicht so das sieht das jetzt.
00:00:58: Einem Kopf hat's mich schon länger.
00:01:00: Und das steht auf jeden Fall nicht außer Frage.
00:01:02: Aber wir haben uns eine Nervverzwecktheit letzte Woche hinten und das ist immer bläder geworden.
00:01:07: Das zirkt gewaltig!
00:01:08: Jetzt hab' ich so Koffe gekriegt halt.
00:01:10: Das ist unverständlich.
00:01:12: Und ja genau, wegen dem ist die Folge mir gewidmet.
00:01:14: Darum schaue ich halt so... nicht ganz so fit ist.
00:01:18: Aber wir sind heute wieder mal getrennt voneinander, also jetzt haben wir eigentlich schon seit einem halben Jahr schon lange nicht mehr getrennte Aufgenommenheit an die Sitzbeamter haben.
00:01:29: Ich bin bei mir in Krasmünster, weil normalerweise sind wir in unseren eingerichteten Studio und heute haben wir wieder einmal die alten Geräte aussergefangen.
00:01:37: Mal schauen wie das wieder funktioniert!
00:01:38: Die Einstellung hat es schon selber gebraucht, eine halbe Stunde haben wir gekämpft bis dass man das jetzt alles wieder ins Schuss kriegt haben.
00:01:43: aber ich glaube der Qualitätsdurz liegt zur Sache.
00:01:47: Ja, also einer Fünfzehn Minuten haben wir gebraucht, wenn ich genau auf die Uhr schaue.
00:01:51: Jetzt war Kevin zu meinten.
00:01:52: Das waren
00:01:52: unsere tapperten Maschinen alle wieder zum Renner gebrauchen.
00:01:56: Wir machen heute eine Quarantäneere Inkarnationsfolge.
00:01:59: Also du daheim, jeder heim und wir zwei und zwei Mikros UND!
00:02:06: Genau das nehmen wir zum Thema nämlich... ...wir wollen alle ewig leben und dann schauen wir oft drehen wie die Big Simmer kriegen wir ewiges Leben endlich auf die Reihe.
00:02:17: Heute wollen wir dem auf den Grund gehen, weil wir kommen jetzt auch schon langsam in der Alter.
00:02:23: also du noch nicht mein junger Freund aber ich habe ja die Big Five schon gekratzt und ich kann das sagen...
00:02:32: Das wird
00:02:33: nicht
00:02:35: besser!
00:02:36: Wenn man unseren Lebensstil so beibehalten dass man da Veränderungen dann erwarten darf und glaubt da müsste man es selber im klaren Zeit, dass das nicht so wird.
00:02:45: Aber wir haben es alle eigentlich ein bisschen selber in der Hand und wer uns kennt oder speziell mich kennt oder unseren Podcast schon lange hoch ist, der wird ja auch mitgekriegt haben, dass man stärkere Wochenenden vor unsere Aufnahmen gehabt hat.
00:02:59: Und das merkt man heute im Zudem nicht, den merkt mal das aber immer irgendeiner unserer Freundschaftsparty, wenn irgendetwas sagt oder wenn aufsteht, irgendein Knackchen oder mir da die Knie weh oder ich habe eine Zehrung.
00:03:11: Immer ihr habt mich wie ein Alt!
00:03:12: Und ich hasse das eigentlich, weil das wär's sagt.
00:03:14: Weil ich fühl mich nicht so alt als auf dem Kopf her.
00:03:16: Aber dieses Jahr muss ich sagen... Ich hab mir das verkürzen gesagt, dass ein Mann einen wechseln kann.
00:03:22: Das hab ich auch nicht gewusst.
00:03:25: Dass da ab dreißig, die kann man schon bisschen frieren wechselen.
00:03:28: Was ist das genau?
00:03:28: Was für eine Art und Weise...
00:03:33: Du musst der Maastrobald magreistiger wachsen sein also kurz vor fünfzig.
00:03:37: Dann rutscht man dann gleich direkt den Wechsel.
00:03:39: Genau!
00:03:40: Das ist dann von Freitag auf Samstag
00:03:44: Aber das ist eine kurze PMS-Zeit.
00:03:47: Was für Zeit?
00:03:49: Man merkt, du bist nicht so viel in dauerhaften Beziehungen.
00:03:52: PMS Prämenstruales Syndrom.
00:03:58: Das ist die Schwaffe, oder?
00:03:59: Kurz bevor
00:04:00: sozusagen die Tage bei einer Frau kommen... Also ich erzähle es auch noch von einem Freund natürlich.
00:04:09: ...sind Diskussionen anders?
00:04:11: Das habe ich schon in meiner langjährigen Beziehung mitgekriegt!
00:04:18: Das war dann, wie soll ich das jetzt diplomatisch ausdrucken?
00:04:24: Es gibt doch kein diplomatisches.
00:04:27: Ist es die Zeit wo sich die Frauen da selber nicht mengen?
00:04:29: Ob man auch so von meinem Bekannt
00:04:31: gibt's tatsächlich auch ja.
00:04:33: also wenn wir es schafft in dieser Zeit selbst reflektiert oder reflektierend zu sein glaube ist man sich oft in der eigenen Haut nicht so wohl, aber hey wir reden nicht über PMS sondern bevor wir loslegen wie wir den Code des ewigen Lebens knacken nur ganz kurze Ankündigung.
00:04:55: Wir haben es auch zweimal gesagt aber ich werde nicht müde es zu wiederholen.
00:05:00: Wir habe noch freie Plätze für den zwanzigsten November!
00:05:05: Wir machen am zwanzigssten November mit Patrick Hartmann eine Gourmet Reise mit Rohmilchkäse.
00:05:12: trifft auf Transeco in Daheim, der zwanzigste November achtzehn Uhr.
00:05:17: Bitte möcht euch an www.transecoslash-Events!
00:05:21: Wir haben noch glaube ich ein paar Plätze frei weil es haben sich glaube ich auch eine oder zwei Tage möchtet.
00:05:25: das heißt wir haben noch ein paar plätze frei.
00:05:27: bitte glauben würden wir würden uns
00:05:28: sehr freuen.
00:05:29: und was uns zwar betrifft gibt es das fresheste und das spritzigste, dass wir jemals gemacht haben.
00:05:38: Und das machen wir am fünften Februar zwanzig siebenundzwanzig, achtzehn Uhr in Thalheim bei Tronseco.
00:05:44: Das wird heißen Tata & Seko oder eigentlich haben wir gesagt Frischfleisch und Naturseck.
00:05:50: nehmen wir's einfach weil du wirst frisches Fleisch mitnehmen.
00:05:54: In klein geschnittener Form schon.
00:05:55: also damit da keine Missverständnisse aufkommen die aus dem Privatkeller bei guten Sorten hervorzaubern.
00:06:03: und da machen wir Spezialität.
00:06:05: Da bin ich
00:06:06: wirklich gespannt, weil seitdem wir die Idee geboren haben, rattet es bei mir schon im Kopf was man nur für Tatas machen kann.
00:06:12: Es gibt ja extrem viel, also man kann wirklich sehr viele Tatamachen, verschiedene Fischsorten kannst du dir Kalbsart abmachen an Highlight-Werte einbauen oder da wo sie extrem gern mag aber sehr selten verdänzt wird ist auch von Lebewesen, das ist auch vom Tier.
00:06:29: Also kein Wege oder Schoko-Tatar, was man machen könnte.
00:06:36: Es ist auch von einem anderen Viech und ich bin echt gespannt, was da zusammen die Gäste sind.
00:06:40: Da werden wir dann vom Ende ein paar alte ... Ein paar alte Ideen, was du noch hast, weil letztendlich haben wir gesehen, dass du noch Whiskey-Fastler in deinem Magnum hast, gell?
00:06:48: Mützer-Wisky-Faster-Zwanzig.
00:06:49: Ja, ein Zehnerjahrgang
00:06:50: genau!
00:06:51: Genau, wir haben ja ein paar all das Sachen dann so als Foodpeering verwenden Und als wieder Fisch geben, es wird Fleisch geben.
00:06:56: Es wird vegan geben oder Gemüse taten und so werden wir dann an die seine Sachen zur Parallelverkosten.
00:07:05: Also bitte meint sich auf den Fünfter Februar!
00:07:07: Ich glaube ich werde uns beide noch nie in unserem Element gesehen haben wie da.
00:07:13: Die Leute, die uns gerne auch euch ein Schatz vorbeibaus würden, sind sehr gefreut am Fünfte Februar im Talheim.
00:07:20: Genau, es wird zwischen sieben und zehn der Taschen geben.
00:07:25: Ich sage mal, sieben oder acht der Tasche.
00:07:27: Übrigens, ich habe vorgestern ein Tunfischtatao wieder einmal gekriegt.
00:07:33: Er hat mich schon lange nicht mehr gegessen.
00:07:36: Blu-Finn tuner damit sie sich auszütteln.
00:07:39: Und ich war jetzt recht takt und ich hab aber meine Nachbarn beim Essen ein bisschen zugeschaut und habe gemerkt, ah, takte nicht jedem!
00:07:47: Weil gab's das?
00:07:48: Warum roh?
00:07:49: Nein, weil ich zu viele Stoffe hatte.
00:07:50: Also die haben gesagt, nein!
00:07:54: Ich glaub vielleicht zu klein.
00:07:56: Es war eher so wie ein Cocktas fünf Millimeter würde ich sagen.
00:07:59: Eher für den Fisch.
00:08:00: relativ fein finde ich.
00:08:03: Ich hab es voll im Engen.
00:08:04: Ich habe mir das voll tagt.
00:08:07: War nicht überwürzt, weil bei Fisch darfst du das nicht übertreiben.
00:08:10: Ich hab's voll gut gefunden.
00:08:13: Aber was der, das ist halt Fisch... ...ist einfach nicht jeder Fraus und jedermanns Sache und ja, ist er so.
00:08:20: Kann man einfach so schnell lassen?
00:08:21: Jetzt
00:08:21: aber wie noch was zum Ankündigen im... ich freu mich einfach darum muss ich es erzählen.
00:08:26: also ich kann eh noch keine Details verraten, auch nicht wem ich es mache.
00:08:29: Aber es wird vielleicht in Zukunft, den Ferner Zukunft, wird es eine Kooperation geben mit einem bekannten Fernsehkoch an Stümmaskometer da.
00:08:38: Die habe ich gestern schon gesagt beim Haumfahren Dass sich da vielleicht das öfter wird.
00:08:43: I should be so lucky, lucky,
00:08:45: lucky-lucky-locky, I should see lucky in love.
00:08:48: Ich würde einfach nichts sagen und mir meistens haben wir vorher schon was gesagt.
00:08:51: Und dann wird es nix, dann ist man ein Torsturr!
00:08:53: Wir sind jetzt gerade schwer am Ausbauen wieder in Deutschland, dass wir da Fuß fassen.
00:08:57: Jetzt haben wir bei Transkarmäle große Listung dazu gekriegt.
00:08:59: Da liefern wir auch nächste Woche ins erste Mal.
00:09:00: Es tut sie immer einiges... ...und da bin ich gespannt, was die Herbst zu bringen.
00:09:05: Ich bin wirklich schon trotz Lagerwechsel, trotz extrem viel Hocken.
00:09:08: Das ist sehr kompliziert derzeit Aber trotzdem bin ich positiv gestimmt aufs nächste Jahr, muss ich wirklich sagen.
00:09:14: Ich glaube das ist ja allgemein die Aufbruchsstimmung wieder ein bisschen da ist oder kommt nicht zuvor?
00:09:18: Doch vielleicht aber noch mal kurz zurück.
00:09:20: danke also wenn man jetzt als Konsument Gastronom was auch immer zum Transkommet geht kriegt man deine Sachen im Laden oder muss man es bestellen?
00:09:29: Nein Transkomme, nicht Transkomma.
00:09:31: Österreich muss das bestellen und Deutschland ist der gleiche Prozedere.
00:09:34: Also meine Tataas gibt's für einen Endverbraucher sogar jetzt einmal per Meter.
00:09:40: Also jeder der Karten, da kommst du schon alleine.
00:09:42: Du kannst damit alles passieren und was holen.
00:09:44: Und das ist mein Zugang, dass ich in Österreich weiter da sind und die Leiter anbieten kann.
00:09:48: Ich war nur im Gastrogebind also auf zehn Karton.
00:09:52: Und wenn man es dann über einen anderen Kanal in Deutschland verträumt, das geht primär mal in Deutschland.
00:09:58: Aber weiß nicht ob der nach Österreich überhaupt einen liefert?
00:10:00: Dann wird's an die Inkonnten gehen ins Vara-Packa oder EWshop.
00:10:03: Okay!
00:10:04: Aber wie gesagt, ich meine, ich kenne den Hafen auch Leute, die Transkommet-Karten haben Ja.
00:10:12: Aber du hättest nicht stationär, das ist ein Bestellartikel bei den Tanzkommunikationen.
00:10:16: Okay.
00:10:16: Das sind gute Fragen,
00:10:17: d.h.,
00:10:17: da muss man auch von bestellen oder beziehungsweise online bestehen.
00:10:24: Also wir haben heute deswegen das Thema gestartet weil Du bist ein bisschen im Arsch und ich bin auch ein bisschen in dem Arsch Und ich finde wenn man sich im Arch gemeinsam irgendwie trifft kommt man ja auf spannende Ideen.
00:10:35: vor allem Man muss dazu sagen, ich bekomme von einem vier-tägigen Event gerade aus Kärnten.
00:10:42: Wir haben die große Lions Charity Golf Trophy Finale... Also ja das Megafinale gehabt mit hundertvierzig oder hundertfuchzig Teilnehmer.
00:10:53: also riesen Rampazamper.
00:10:55: zwei grosse Turnier Tage Ja was weiß ich auf jeden Fall Ich kann nur so ein Vier.
00:11:01: Aber dann muss ich direkt rechnen weil Drei obende hintereinander an der Hotelbar mit einem Haufen Leid, mit dem man aber auch gern was trinkt ist echt anstrengend.
00:11:17: I know!
00:11:18: Vor allem wir haben die Reinkarnation der Old School.
00:11:22: Getränke gemacht.
00:11:23: Rieschall oder was?
00:11:24: Alter, alles.
00:11:25: Also einmal alles über das mal die ganze Zeit reden haben wir gesagt Wir backen alles aus.
00:11:30: also wir haben alle Schlimmsten Mischgetränke.
00:11:34: dem man aus dem immer noch im Hinterkopf gehabt haben wir drungen.
00:11:38: Dann wurde ich sogar noch zu oder beziehungsweise der Timo zurechtgewiesen weil wenn man ein paar türkischen hat könne oder oder chef können oder Chef bar Barschef in der Bar
00:11:53: War ganz einfach, oder?
00:11:55: Danke.
00:11:55: Ja, Paarchef!
00:11:57: Der uns dann zerechtgewiesen hat, weil man gesagt hat wir dringend Portodonic und er hat gemahnt in Portugal trinkt es keiner das ist nur für die Touristen.
00:12:08: wie gesagt hey alter wir sind interessiert an eurer Kultur an eurem Getränk du wirst jetzt nicht Mardig machen.
00:12:19: Dann war er aber so nett und hat tatsächlich einen brauchbaren weißen Portion in der Herzheit.
00:12:24: Und dann hat er seine Könne erklärt, dass ein normales Major, also eine normale Portion Portion, acht CL sind nicht nur zwei oder vier.
00:12:32: Ja weil die haben natürlich in einem Schnaps Mentalität zwei CL-Line da und einer Tonik dazu, dann schmeckt das noch...
00:12:41: Danik.
00:12:41: Genau, wie gesagt das Kase eigentlich Schänger weil es ist für ein Hugo.
00:12:44: und dann haben wir tatsächlich richtig Bartotanik gekriegt.
00:12:47: zumindest haben auch noch ein paar Drangler da war ja die Flaschen gut.
00:12:51: Und ich habe mich dann wieder konzentriert auf Diplomatikokola.
00:12:57: Du bist Kola Rahmet aber du wirst nach und tust am Wochenende Diplomatiker Kola Dranger und ich war ja am Wochenend in Großmünster bei dieser Weit-Minster.
00:13:06: War ganz cool, das ist im Stiftjunk alles ausgeräumt hat auch eine Veranstaltung gemacht, der übrigens bald bei uns als Gast sein wird.
00:13:16: Eine Veranstaltungsprofi ist ja bekannte Noblesdrecher wie bei Unterhund gerade in der Szene und da war ich da oben und da haben wir natürlich ein Großmünster Heimverteil.
00:13:25: Ich bin gefahren an Zufuhrs-Abergang, also Obergräute eigentlich!
00:13:29: Und dann waren drei Mädels da, die weiß ich schon ewig lang kennen von einem einer meiner besten Spezelschwestern.
00:13:34: Liebe Grüße an Trikina, danke fürs Kopfe.
00:13:38: Kohlebacardi wieder mehr Oldschool, Kohlerbacari hergestellt.
00:13:41: Und das war dann aber ein bisschen ohne Eis?
00:13:44: Das ist
00:13:46: ja so...
00:13:47: Richtig geländig!
00:13:48: Ein richtig gefasstwaschen.
00:13:49: Also eine einfach mitten in die Fressen.
00:13:51: Das
00:13:52: Bier hat man nicht geschmeckt, ich war nach zweieinhalb, da war mir der Bach voll, weil ich habe einfach keinen Guster gehabt und hab gesagt, was trinkst du?
00:13:59: Was trinkt es wirklich?
00:14:00: Ich muss auch einen Bier trinken und du stehst nicht bei einem Festl, bei einer Haasfestel, stehst dich nicht mit einer Flasche weiter.
00:14:04: Du hast... gibt's ja nichts mehr.
00:14:07: Trinken wir Wodka-Bull, dann haben wir Wattkartonik drungen.
00:14:12: Dann haben wir Watkelemmen drungen und dann Cola-Pakade, Kuba-Libre.
00:14:15: Alles durcheinander!
00:14:16: Genauso ist es am nächsten Tag gegangen.
00:14:19: Und vielleicht ist von dem Schelbe... Nein, ich glaube nicht.
00:14:23: Das durcheinanderhafen und man muss vielleicht sagen
00:14:26: ob jetzt
00:14:27: der Pakade per See so die Qualitätsspiritose per See ist, lasst uns einfach einmal stehen.
00:14:36: Deswegen habe ich mir gleich auf dem Diplomatiker konzentriert, wo wir alle da mit Rümpfen in der Nase angeschaut haben und gesagt warst du das?
00:14:40: trinkst du mit Cola?
00:14:41: Wie gesagt naja.
00:14:43: Nur gute Sachen mischt
00:14:44: man mit Cola oder?
00:14:46: Na aber die alten Sachen.
00:14:47: dann haben wir uns ein paar Jägermeister haben es natürlich auch noch geklappt was dir mal so sechs sieben acht verschiedene Sachen trinken.
00:14:54: Ich bin jetzt hier hergekommen am Sonntag ab.
00:14:56: ich bin heim gegangen zu Fürstehen immer alter wie geht's denn schlecht?
00:14:59: gut überwöhnen aber passt.
00:15:00: du ist am nächsten Tag aufgestanden gar nicht wusste woher ich gerade sind.
00:15:05: Bitte?
00:15:06: Halt's dir noch Draht.
00:15:07: Ja, der Hubschraub ist nicht gekommen da war ich schon zu fett dazu.
00:15:10: Da bin ich gleich geschlafen.
00:15:12: Geil!
00:15:12: Ich
00:15:13: bin nämlich zu fette.
00:15:15: Das war schon aber das Mischgelenke wieder dringend.
00:15:18: Das gespürt echt schon.
00:15:20: Ich wüsste nie sagen dass man es schon spiert und öder wird.
00:15:22: Aber trotzdem.
00:15:23: Du hast halt gesagt wir werden vielleicht den Code knacken um ewig zu leben.
00:15:27: Und jetzt habe ich nämlich wenn man schon in unserer Neuzeit eigentlich Wie kann man ewiges Leben hinkriegen?
00:15:47: Und was, was die KI dazu sagt.
00:15:50: Ewiges Leben im biologischen Sinn ist für den Menschen nach aktuellem Stand der Wissenschaft nicht möglich.
00:15:57: Spannend!
00:15:58: Aber... Es stehen ein paar Sachen da und das habe ich gar nicht gewusst.
00:16:01: Hast du gewusst, dass die Forscher mittlerweile festgestellt haben ,dass die biologische Lebensspanne auf Zellebene theoretisch bis hundertfünfzig Jahre gehen könnte?
00:16:17: Funktioniert aktuell noch nicht!
00:16:19: Also theoretisch würde unser Körper auf Zell eben nicht tatsächlich länger durchhalten, nur halt sozusagen in diese Aneinanderreihung von Zellen.
00:16:30: Es hat ja weder mit Herzhirn noch Leber und andere Sachen wirklich miteinander geredet weil da geht öfter was schief.
00:16:37: aber... Und jetzt kommt der Wort, dass wir richtig geil gefunden.
00:16:43: es gibt sogenannte Zombie-Zellen.
00:16:45: Hast du von dir schon mal etwas gehört?
00:16:47: Habe ich erklärt, das ist in meinem Buch drin gestanden.
00:16:49: Was die durch geht zu Heilfasten?
00:16:52: Und da geht es auch ein bisschen um die Zellregeneration und Zellenäuerung.
00:16:56: Die Stammzellenforschung ist ja in Hollywood schon erst seit einigen Jahren sehr publik.
00:17:02: Und was du da nachher stammt, wenn du ihn pflanzen lassen kannst.
00:17:04: Somit glaube ich, geht der Wachstum schneller voran oder bleibt die Gurden zählen.
00:17:12: Zombezellen sind die Definition von den Zellen, die sich nicht mehr teilen, weil sie so alt sind.
00:17:18: Und die führen dann zu Entzündungen.
00:17:22: und zum Beispiel die Mensch.
00:17:26: Genau, das ist der Hintergrund davon wo ich was heilfassten glaub weil einfach durch die Autophagie wenn es jetzt nix ist muss sich den Körper irgendwie ernähren und da nimmt er auch in den Zellen her.
00:17:35: und die ganzen Zombie-Zellen wie's heißt oder die Ablagerungen was nicht verwertet werden wirst du nie angreifst weil es dir immer zu viel frisst.
00:17:43: Das ist so bist, was du isst.
00:17:45: Das ist ein alter Spruch, aber der ist wirklich sehr... Der trifft den Auge auf dem Kopf und da glaube ich schon drauf hast, dass das eine Gitarriere hergenommen wird, was nichts zum Fressen hast?
00:17:55: Absolut!
00:17:58: Praktisch du simulierst kurzfristige Autoimmunerkrankungen.
00:18:01: Ich meine, klingt jetzt recht hart, aber übrigens warst Du wie der bisherige Rekord des ältesten verifizierten Menschen in der Welt ist, wie alt der Warnis oder die.
00:18:16: Ich
00:18:20: glaube, da gibt es... Gibt's?
00:18:25: Da gibt es.
00:18:28: Ja, ich glaube, das wird wahrscheinlich eher Japanerin sein, aber na, dürfte eine Französin gewesen.
00:18:34: Lustig eigentlich!
00:18:36: Aber jetzt kommt ... Das Wort Long-Evity oder Long-Javity nachdem wie man es ausspricht.
00:18:43: Da wird ja dieses Wort, mit dem das Thema lang leben und vor allem gesundleben zusammengefasst werden.
00:18:52: Und Long Javity gibt es ja mittlerweile tausend Sachen.
00:18:55: Ja die ganze Influenza auf Instagram ist ja überfüllt.
00:18:58: Das ist ja kein Hype Gott, das ist eine Ehre!
00:19:01: Naja weil's ... Weil das Wort und das was man damit ja sozusagen suggeriert also langes gesundes Leben sehen natürlich gut verkaufen lässt.
00:19:10: Man muss auch eierlicherweise sagen du kannst am besten mit Menschen verdienen und damit die Referenzieren auf eine Folge, die wir gemacht haben zu dem Thema lektinfreie Ernährung mit Tobias und mit der Karin.
00:19:26: Da haben wir ja zwei Folgen gemacht und die haben ich gesagt sozusagen im Kontext der perfekte... wie fass ich das jetzt zusammen?
00:19:39: Um am längsten, am meisten von einem Patienten oder die Zusammenarbeit am längsten und am besten zu machen, der auf der Patient nie ganz gesund und nicht ganz krank oder nie sterben.
00:19:51: Also das heißt am Besten ist immer ein bisschen abhängig von Medizin und Forschung.
00:19:57: Das wäre immer optimal aber longevity macht ja sozusagen ein bissel mehr weil da geht es eigentlich darum was für Elemente wiegt man sie?
00:20:06: Nehmen wir Essen aus Supplement Seine, die helfen was hilft nichts.
00:20:10: Und ich glaube, da gängern die Meinungen gerade so auseinander wie es nun nie so war.
00:20:14: Also... Ich weiß nicht ob's dir auch so geht aber sobald du dieses Thema über Insta und Co irgendwann mal merkst also wenn sie merken dass die das interessiert dann wirst du nur mehr mit
00:20:24: Ernährung
00:20:25: zu setzen.
00:20:26: Wahnsinn!
00:20:27: Das ist extrem spannend in der Entwicklung weil wir sind ja in dieser ganzen Schleifendart drin mit der Gastronomie.
00:20:32: Es wird weniger drunken bei den Leuten.
00:20:34: Die Leute schauen fühlen mich auf die Ernährungen.
00:20:36: Weißt du wenn man da jetzt einmal bei dem aufhängt Was einerseits natürlich gut ist, man braucht's nicht jeden Tag zehn halbjährigen Knollen im Bier.
00:20:43: Aber wenn wir zwei Bier in der Woche trinken, dann geht es zumindest eh jeden sich selber überlassen.
00:20:52: Warum wird das so polarisiert?
00:20:53: Weil es natürlich ein X-Milliardenmarkt ist.
00:20:57: Irgendwann letzte Woche haben sie sogar auf der OFF II Mediatek kannst du nachschauen, da gehts um dieses Thema über Supplements was der Körper wirklich braucht.
00:21:05: und wir sind jetzt dreihunderttausend Euro ausgekommen ohne Supplement Und der Mensch hat überlebt.
00:21:10: und jetzt darf man nicht überleben, weil wir nicht das heiden.
00:21:13: Das Zappfall und da ein Brieferl, das finde ich so arg.
00:21:16: Dass die Ernährung glaube in eine sehr eine Einseitigrichtung bei viele Leute geht, nicht bei alle.
00:21:21: Weil ich glaube du kann ja für dich sprechen an dir, ihr tats immer frisch kochen, ihr geht zum Garten aus, so habt ihr dein eigenes Gemüse.
00:21:27: Normalerweise müssen sie da alles abdecken sein.
00:21:31: Naja... Wir haben kein Leberkass-Strauch.
00:21:36: Wir haben keine Spickgemüse, Käsekreinerbaum
00:21:40: Kein Speckwurzel!
00:21:41: Richtig, die SpeckWurzeln haben wir auch noch nicht.
00:21:44: Also sagen wir mal, wir arbeiten daran an der Vollversorgung.
00:21:47: aber was ich schon spannend finde und das muss man halt schon auch sagen Die Lebenserwartungen ist in den letzten hundert Jahren massiv gestiegen.
00:21:58: Und bei allem, wie soll man das sagen?
00:22:01: Resentiments und bei allem Angst vor Neuem Ist die viele Forschung dahinter.
00:22:09: Es gibt sicher immer wieder Etzes, die funktionieren und dass ein Körper gut versorgt sein sollte mit Spurnelemente und allmöglichem Zeug.
00:22:18: Kreatin zum Beispiel für die das alles mögliche eine hat.
00:22:22: Geht ihr auch gerade durch die Dicken?
00:22:24: Ist dir sicher auch schon mal ein paar Mal unterkommen?
00:22:27: Ja
00:22:27: ja sowieso.
00:22:28: Das ist selber der Hammer!
00:22:29: Dass man du sogar mehr
00:22:30: ans
00:22:30: geschenkt.
00:22:33: Hat mir mein Bauer empfohlen, der halt gerade im Muskel aufbaue ist.
00:22:38: Und da gibt es noch mehrere Sachen, Vitamin D III oder alle möglichen anderen Themen.
00:22:44: Ich glaube viele von uns kennen das.
00:22:45: Ich habe jetzt witzigerweise zu dem Thema beim Heartlauer wieder einmal ein Gespräch gehabt und die träumt es tatsächlich gerade ziemlich auf die Spitze und ich werde das jetzt wirklich machen.
00:22:58: Tausend Prozent, also ich hab mich schon angemeldet!
00:23:02: über einen genetischen Fingerabdruck sozusagen zu sehen, was der Körper braucht und was er weniger braucht.
00:23:08: Weil es hat Probleme bei den ganzen Supplements und das weiß sicher jeder.
00:23:11: genauso ist.
00:23:12: die Tossierung ist das Problem weil du brauchst ja nicht von Oem übe gleich und du brauchste da nicht von oem in unglaublichen Mengen.
00:23:21: Das brauchst ihr nicht!
00:23:22: Das ist ja nicht der Punkt.
00:23:23: Also wir können Funfact einwerfen... Die Tossierung von Drogen war früher so Montau für eine Hand vor eine Hand und alles was nicht ausgeführt ist die richtige Tossierungs
00:23:31: Ganz genau.
00:23:31: Alles was
00:23:34: drin bleibt!
00:23:35: Ja,
00:23:36: die drittige
00:23:36: Sache.
00:23:38: Ich kenne viele Leute mich eingeschlossen, die mittlerweile Disapplements, die sie in der Früh oder am Abend nehmen auch auf Armin im Mavi gehen.
00:23:47: Also ich muss... Verlernen
00:23:50: sagen wir mal.
00:23:50: Nein,
00:23:51: die bringst du echt auf auch mich nicht ab.
00:23:53: Weil wenn du dann kennst das, wenn sie hinten so ein Kapsel oder so große Tabletten... Wenn sie sich hinten gewährlegt, dann trinkst du nur mehr und dann denkst du in der nächsten halbe Stunde, dass Tricks viel fliegt immer noch?
00:24:03: Ja, das löst sich nicht auf, das hängt ja irgendwo.
00:24:05: Mach
00:24:07: dir eine
00:24:08: Rappe!
00:24:09: So, beschissst du das schon mal?
00:24:13: Da bin ich froh bei dir, glaube aber, dass du Vitamin D als Tag sprachen hast.
00:24:15: Das ist eine der wenigen Sachen, was wirklich hundertprozentig bewiesen ist, was jeder fast braucht gerade in den nördlichen Länder, in die kölnischen Länder weil Vitamin D wieder durchs Haard erzeugt und wenn es weniger Sonnenstunden hat ergibt das Ganze.
00:24:27: Aber alles andere... Ich glaube auch, dass zum Beispiel die Leute früher die Lebenserwartung weit und zu hoch war.
00:24:33: erstens weil Hygiene gar nicht da war Die medizinische Standard nicht da, weil die Hygiene glaube ich hat eine ganz große Hörung gespielt.
00:24:39: In dem man best seichen alles mögliche das ist ja was du nie als sauberes Wasser hast.
00:24:43: Und die haben ja früher so viel Bier gesoffen und Wein gesofft dass es die Praktären ablöten, dann wollen die Freude immer noch da werden.
00:24:49: Also das hat die Zeit wieder sympathisch gemacht muss ich sagen.
00:24:51: wenn ich so drücken
00:24:52: möchte... Ich würde grad sagen also es gibt nicht nur negative Sachen
00:24:56: an der
00:24:56: beste Bericht.
00:24:57: aber Ich habe mir mal von seinem Brauer erklären lassen, wie dieses Bier damals, dieses zwei-drei-prozentige Landbier das da überall gegeben hat.
00:25:09: Wie das war und er gesagt, das muss davor stehen wie eigentlich fast wie so eine Triebe.
00:25:16: Fast ein wenig so wie ... hab ich was dann Hafer schleimt?
00:25:20: Ja, das ist nicht ganz durch.
00:25:21: Warnwasser
00:25:22: auflöst und aber keine Kohlenseure drin.
00:25:25: Logischerweise keult er auch nicht.
00:25:27: Also warme Kohlensäure freie Stärzupen mit Alkohol.
00:25:37: Aber es hat Bakterien abdattet.
00:25:40: Genau.
00:25:40: Das war der Grund dafür.
00:25:42: Wegen der Erwärmung.
00:25:43: Weil sie sich ja hitzten.
00:25:45: Und großteils hast du gewusst, dass das Thema erhitzen oder überhaupt sterilisieren.
00:25:51: Dass dieses Know-how, das wir wieder gelernt haben erst seit ungefähr hundertfünfzig Jahren wieder so...
00:25:57: Das
00:25:58: war ein Pastur?
00:25:59: Wer ist sogar vorher noch gewesen?
00:26:00: Vorpastur!
00:26:01: Der Pasteur hat dann sozusagen das Gescheit beschrieben, was er eigentlich macht.
00:26:07: Aber die Methode an sich war ungefähr fuchtschwer vorher schon bekannt.
00:26:10: Nur da haben wir das Biochemische dahinter noch nicht verstanden.
00:26:13: Also gibt's auf Geschichten aus der Geschichte superfolge?
00:26:17: Das ist gerade erst ein paar Wochen alt.
00:26:19: Ja wahrscheinlich in der Gastronomie ist es ja so... Ich kann mich auch mal erinnern wie ich angefangen habe bei der Gastro-II.
00:26:24: Da war das auch nicht so mit der Allergienwahl überhaupt nicht so und Betroffen hat es mir dann wirklich, wie wir mein Adler gehabt haben.
00:26:30: Wo da Leute kommen und sagen, sie haben eine Laktose in Toleranz.
00:26:33: Sie sind ein Gluten... Wie ist das?
00:26:37: Die Unverträglichkeit.
00:26:39: Ich meine ich glaube die Leute haben früher das auch teilweise nicht vertragen.
00:26:41: Wenn man jetzt umso mehr verarbeitet wird des Lebensmittel glaube ich dass dies immer, dass das keine gute Entwicklung ist.
00:26:46: Die Gastronomie durch Kovinesprodukte hat zwangsweise darauf zugreifen müssen weil es hat nicht jeder einen Garten wo er frisch aussen kochen kann ...laufe ein bisschen schlechter gegangen ist und dann haben sie nicht gewusst, was es ist.
00:26:58: Warum habe ich einen Bleibach?
00:26:58: Warum hab ich eine Durchfalle?
00:26:59: Warum gar keinen Ausschlag?
00:27:00: Warum bin ich
00:27:01: übermiert?".
00:27:01: Und dann haben sich testen lassen... Dann war das erste Mal gesagt okay, passt das für euch?
00:27:05: oder das darf tatsächlich nicht nehmen.
00:27:06: Und dann sind die Leider drauf gekommen, was wir überhaupt haben.
00:27:09: Also da ist das vorhin nie Test!
00:27:10: Und einfach gesagt ihr geht schlecht aber keine kann noch sagen warum.
00:27:13: Das ist auch in der Gastronomie ein Thema weil es gibt so Leute, die kriegen richtig die Krise.
00:27:18: Wenn einer zu ihnen kommt, sagt er hat Dealergie, der hat Deallergie, dann hat er Dealergy.
00:27:22: Da brauchst du ja schon Allergie- und Diätkoch In jedem Gäste?
00:27:26: Ich kann das sagen, in der Sterneküche ist es mittlerweile oft so.
00:27:29: Wenn du sagst, du isst alles, dann sagst du auch, Arm wieder mal ausmachen.
00:27:35: Stimmt!
00:27:37: Wir haben es uns angeschaut und gesagt, es hat sich sicher.
00:27:42: Und das ganze Rheinmengen...
00:27:43: Wenn wir zu euch kommen, wollen wir das volle Breitschwert.
00:27:47: Dann wollen wir ein Beehänder und dann wissen wir ja, dass am nächsten Tag vielleicht ein bisschen ... Aber meistens nicht wegen dem Essen.
00:27:55: Ich glaube, das Essen war nicht das Schöne.
00:27:59: Ja, meistens mit wegen dem essen!
00:28:00: Aber die Gastronomie ist schon eine Herausforderung gewesen weil wenn du mit dem Thema selber nicht beschäftigt hast und der Gost kommt zu dir einer und hat die Anforderungen, man weiß sicher was Laktose ist, weißt du was das Gluten-Unvertecklichkeit ist?
00:28:12: Aber da gibt es andere Sachen.
00:28:13: Ich kam in den Rennen in der Schweiz mitgearbeitet habe und dann gesagt ich bringe ihm die Suppen hin Und den haben wir noch nie gehabt, der war sein Haben-Lokal.
00:28:21: Der ist jetzt genau beim Eingang und er fragt mir, ich schwürde der Haar da wirklich!
00:28:25: Der hat von Sessler gefreut, dass wir noch nicht zuhören müssen, der hat ein Krustentierallergie gehabt.
00:28:29: Ich habe schon zwanzig Jahre keine Krustendiere gegessen und er glaubte, er probiert es wieder mal.
00:28:34: Das sind Sachen in der Gastritte, wo man schon aufpassen muss, was der irgendwann so Allergie hat... ...und der sagt, das ist doch eh nichts mit Krusten oder Walnüsse oder Zellerie, die Leute haben können?
00:28:43: und du sagst, ja Basta ist nix drin.
00:28:45: Und da kocht wieder was eine aus der Social vonfolge, so etwas von dort.
00:28:48: vielleicht schmeckt es ein bisschen lecker dann kann ich das echt in Baumarke?
00:28:53: Ja, kein Spuren sowie beim Ketchup.
00:28:55: Kein Spuren vom Tomaten enthalten.
00:28:58: Genau!
00:28:58: Von echten.
00:29:02: Also ja deswegen schreiben sie auf alle Lebensmittel Verpackungen keine Spuren von x, y enthalten eben um sich rechtlich abzusichern weil ich glaube gar nicht, dass es in derselben Fabrik nüsse und was für sie alles möglich verarbeiten, weil das glaube ich gar nicht.
00:29:17: Sondern einfach nur damit wann irgendwer mit sowas daherkommt, damit's dann heißt... Ja anyways!
00:29:25: Ich glaub' daß diese ganzen aller GIG-Geschichten schon immer geben hat.
00:29:27: bloß jetzt ist die Zeit wo vieles einfach einmal definiert wird, vieles messbar wird und sobald was messbar kann man auch was dagegen tun.
00:29:36: Also so gesehen ist es eigentlich gut, ich glaube wir gehen bei gewissen Themen von der völligen Unwissenheit schon langsam ins Licht.
00:29:48: Da eine verbringt, da andere wird erhält sich also je nachdem.
00:29:52: Ich meine aber ich glaube es gibt schon so Parallelen vom Frühjahr und zu heute was du so siehst weil es gibt Studien die sagen am Land gibt's weniger Allergien wie in der Stadt drinnen Zum Beispiel, wenn du jetzt am Bahnhof aufwachst wie wir.
00:30:04: Wir haben ihn oder ich bin nicht auf dem Bahnhof abwachsen.
00:30:07: Aber wir haben ein Viecher daheim gehabt und da haben wir mit einem Hund.
00:30:09: Mit unserem Pudel haben wir gemeinsam aus der Schiesslasse gegessen bis unser Dom oder die Mama wegzahnt hat.
00:30:13: Du weißt wirklich was datzen?
00:30:15: Das ist ja krasslich!
00:30:15: Wir haben es einfach nicht besser gewusst, sondern wir haben einfach gespürt haben.
00:30:18: Oder bist du im Bahnhof irgendwo draußen, kreist in den Kurstemmertum... Wenn du jetzt mal etwas zwischen zehn ausschneidest gehst, dann gehst du nicht an deine Hände waschen.
00:30:24: Das holst dich einfach raus.
00:30:25: Ja
00:30:26: du trägst auch und abholst das dir
00:30:29: auch.
00:30:32: Genau.
00:30:32: Ja, aber
00:30:40: was denn?
00:30:40: Ich glaube es gibt sogar einige Studien dazu.
00:30:42: Wenn du sozusagen aus Kind Trassen für Trassen wirst und viel in Kontakt wirst mit Sachen, dass sich der Körper dann an viele Sachen einfach ... ich will nicht sagen gewohnt, aber ... resistenter!
00:30:55: Ja das ist auch so eine Sache.
00:31:01: Ich glaube, das Stadt-Land-Gefälle hat auch damit zu tun dass man fairerweise sagen muss in der Stadt halt auch mehr dem Thema ja wie soll ich mir das sagen auf die Spur kommen warum Gesundheit eben einmal besser und einmal schlechter funktioniert.
00:31:17: Und am Land weniger, sagen wir mal so.
00:31:22: also ich postuliere Menschen in Urbarnen gegen sie mehr mit diesen Sachen auseinandersetzen, wie jemand der einen ganzen Tag zwölf Stunden furchensirkt.
00:31:34: Die Ernährung ist sicher auch was anderes gewesen.
00:31:36: von Energiehaushalt, die was die frühe Speckgäste haben, die haben wir ja wirklich hacken müssen.
00:31:40: Wenn es jetzt da wie mir das ganze Kohl im Laptop sitzt, da verbrennt sich nicht so viel Kalorien, wie wenn ein Bauer im Wald gegangen ist und den ganzen Tag im Holz gearbeitet hat.
00:31:47: Von Verbrennungswert hast du und von dem her wisst ihr die ganzen Stoffe abbaust?
00:31:51: Übrigens ich habe gestern wieder mal darum Das ist der Schwenk zum Tobias.
00:31:57: Ich hab gestern wieder mal so eine Brot gegessen, weil meine Mutter, die habe ich jetzt ja mit voller Freude, also ein Fünferzeins Kilo Sorg von einer Möh... Also den nennt man natürlich nicht Möh, sondern nehmen wir so eine rustikale Backmischung glaube ich oder so ein Ernstes und meine Mutter das mittlerweile echt im Griff?
00:32:14: Also ich muss sagen, dass das Brot ist wirklich vergleichbar!
00:32:19: Man ist genauso fluffig.
00:32:22: Man macht jetzt die Mama weit, um zu wissen an diese Mama.
00:32:24: Die versorgten über mit frisch gemachten Brot?
00:32:26: drei Mal in der Woche, glaube ich?
00:32:27: Oder zwei mal?
00:32:28: Na sagen wir mal auch bis zwei Mal in den Wochen.
00:32:30: Aber mittlerweile machen sie noch einmal alle vierzehn Tage, weil sie macht mehr und dann freie See.
00:32:35: Okay!
00:32:37: Sie hat jetzt zehn Knirschen akzeptiert, dass ihr gerne diese rustikale Mischung erhält.
00:32:43: Und das ist ... Sie sehen es aber ja, die Tüftlerin hat uns jetzt hinbracht.
00:32:46: also ich muss sagen, das tagt man richtig.
00:32:48: Cool!
00:32:48: Und gestern haben wir das abbraten, angerest Mit Gewürz, also Speck oder was?
00:32:54: Genau.
00:32:56: Und dann hat Eva eine... Was war das?
00:32:59: Brokkoli und... Wie heißt das Weiße?
00:33:05: Nicht der Brokkolis-Grün und das Weiße ist der
00:33:08: Kaffee.
00:33:09: Danke!
00:33:10: Der Blumenkohl will seine deutschen Nachbarn sagen.
00:33:13: Hey Abo, wo ist der Erdschloss?
00:33:14: Wir vergessen, muss ich was erzählen?
00:33:17: Verzähl.
00:33:18: Ich war gestern in Deutschland rassen beim Erwin.
00:33:20: Liebe Grüße vor allem meinen Erwin.
00:33:23: Hallo Mr.
00:33:25: Irwin, der Mann von Miesbacher Gastroservis.
00:33:29: Genau!
00:33:30: Ich habe gestern ein Wasser gebracht und dann habe ich gesagt hey gehen wir auch etwas Mittagessen.
00:33:35: Dann haben wir so gut bügelliches Gosthaus gegangen nach Miesbach und ich habe gedacht ja was ist trotzdem noch aber nicht?
00:33:41: Und er hat gesagt das Schnitzel sind richtig gut.
00:33:43: Und ich denke mir warum muss er da schon immer in Österreich sagen hey Schnitzels sind doch gut.
00:33:48: Ich weiß nicht, ich hab noch nirgendwo wirklich ein gut Schnitzel gegessen in Deutschland.
00:33:51: Die Turingung war nicht so sorg, aber ich habe vielleicht auch noch nicht viel gegessen und auch nicht in den guten Hotspots.
00:33:57: Und der hat gesagt, hey ist das da?
00:33:58: Und dann haben wir einen König gefragt, was sind eichere Heile?
00:34:02: Ja die Schnitzeltaschall!
00:34:04: Dann schauen sie mal an... Hast du schonmal Schnitzeldaschalk
00:34:07: gehabt?!
00:34:08: Das Wort ist mir wirklich völlig nächtig.
00:34:09: Also ernsthaft?
00:34:10: Ich hab nämlich
00:34:11: eine Schnitzeledaschahl
00:34:12: noch nie gehört.
00:34:14: Darf ich raten?
00:34:15: Wie ein Coeur d'Ambleu?
00:34:16: für Leute, die nicht wissen wie man Coeur D'Ampleus schreibt oder...
00:34:20: Ich habe heidweise so lustig gefunden.
00:34:21: Ich habe auf Insta das Foto gepostet und aber Umfrage gemacht was es sein könnte.
00:34:27: Also Schnitzeltaschall ist normales Winnerschnitzel.
00:34:32: Eine Coeur de Ampleu.
00:34:34: Eure Garmischnitzel gefaltet.
00:34:37: Das ist das Taschall.
00:34:39: Oder mit einer Fülle Und das Schnitzeltaschel ist mit einer Fülle.
00:34:43: Da war der Breiselbären-Champagne aus Schinkenstreifen, Käse... Also wir konnten Blöck machten nur mit viel mehr Gefühlt.
00:34:50: Also da war die Breiselbeeren schon innen drinnen?
00:34:52: Die waren schon alle mit
00:34:53: drin?
00:34:53: Das heißt du haben das was wir außen dann drauf tun damit haben sie das gleich all in...
00:34:59: Genau!
00:34:59: Haben
00:35:01: es so auch gleich und die Tunkel auch klein?
00:35:03: Aber das ist ja das Geile dran weil normalerweise die Deutschen Ich muss jetzt sagen, die Deutschen, da habt ihr echt einen Waffel.
00:35:11: Wenn man so meinen Hochdeutsch ausdrücken will... ...weil warum ist mal Schnitzel?
00:35:15: Weil der Nierknusprig ist!
00:35:16: Die hat den eigenen Geschmack und die vertonkt man nicht in eine Sauce.
00:35:19: Wenn ich hierher komme und das nirgends wie ein Schnitzeln... ...und dann steng an vier verschiedene Saucen, dass du dazu bestimmen kannst.
00:35:24: Da greifen wir aufs Hirn.
00:35:25: Aber dazugehört es geben fettige Käspäßle auch wieder mit einem schinken Käseraum überbrocken.
00:35:32: Also richtig deftig.
00:35:33: also mir ist der Ranzen richtig gestanden.
00:35:36: Aber
00:35:37: wie waren's denn die Kese da?
00:35:38: Die Schnitzeltasche.
00:35:39: War
00:35:39: nicht schlecht, war nicht schlecht!
00:35:41: Es ist ein Schampionossamm für meine Meinung.
00:35:45: und dass das so viele Preiselbecher innen drin waren.
00:35:47: In dem Gordan-Schnittel-Taschall... Ja, weil mir weiss es viel.
00:35:54: Also eine Mini Gordan mit Preiselbärscher drinnen.
00:35:58: Genau.
00:35:58: Und Schampions.
00:35:59: Das
00:35:59: kann ich mir echt... Ich weiß es nicht.
00:36:03: Aber ja, ich hab's lustig gefunden!
00:36:05: Aber warum ich das Gast aus dem Null gefeiert habe?
00:36:07: Da steht der Spruch und wenn ich das wollte ich jetzt sagen... da steht nämlich ein Spruch an der Wand.
00:36:12: Hört ihr mal zu oder tagt man richtig?
00:36:13: Also mir tagt er richtig.
00:36:15: Bier ist der überzeugendste Beweis dafür dass Gott den Menschen liebt.
00:36:19: ohne Glück ich sehen will.
00:36:23: Ist aber schön,
00:36:24: oder?!
00:36:25: Ja, ist wirklich schön.
00:36:26: Wie recht haben wir es angefunden Mittag?
00:36:29: Wenn man sich so ein bisschen göttliche Patronanz für Gasthäuser wünscht, dann ist das glaube ich der richtige Ansatz.
00:36:37: Und in Bayern und Bier sind es so wie Wien und Schnitzel.
00:36:41: also das muss man einfach schon so zusammenfangen.
00:36:43: Es hilft nicht!
00:36:45: In Bayern ein Bier trinken hat was mystisch religiöses und vor allem und das warst du wenn du in jedem nächsten Ort fährst jeden Gressen während des sagen Unser Brauerei, der hier fünf Kilometer von da ist, ist mit Abstand die Beste.
00:37:02: Alle anderen kannst du heilen!
00:37:04: Aber
00:37:04: es ist lustig, wenn's da ist sich fast... Ich bin ja dann über so ein Bahnstraßler, weil ich mich ewig erstaubere.
00:37:13: Da bin ich bei zwei Brauereien vorbei gefahren in so kleine Ortschaften, die waren alle zu.
00:37:16: Ist auch Sterben, Vollgas, die kleinen Räffzolle weg genauso wie bei uns Stiegel zum Beispiel in Österreich.
00:37:22: Jetzt haben wir Sivtschlecht also die haben die Wehrbeer gestohlen.
00:37:27: Den geht es nicht gut.
00:37:28: Ich möchte
00:37:29: nicht sagen, dass das Stiegel eigentlich mein Standardbier ist aber...
00:37:31: Nein, das sieht mit Anfang der Vertriebler da geredet.
00:37:35: Die was auch die Pallage machen.
00:37:37: Das haben wir mit den Werbungkosten runtergefahren.
00:37:39: Es wird einfach nicht so viel konsumiert, aber weißt du's grad sagst in Deutschland gehört zu dazu?
00:37:43: Also in Bayern.
00:37:43: Darum hab ich Mittag mal zwei Hörbe dringend müssen.
00:37:46: Das war jetzt aber so viel mit ganz klarer.
00:37:48: Ja, außerdem war Aktoberfest Zeit, er hättest dann mal sauber stehen können.
00:37:51: Du bist
00:37:52: ja schon ziemlich
00:37:53: lustig geworden!
00:37:55: Am Samstag habe ich gesagt, du magst ein Bier, ich stelle mir noch eine Seil her.
00:37:58: Darum hab' ich mich nachgefragt, bringst du mehr Grosse?
00:38:00: Da sag' ich, der Maus habe ich gekannt und sage, halbe harte!
00:38:07: Ja... also... ich bin wieder in den haften.
00:38:09: Tausende Oktoberfest Reals gesehen und dann haben wir gedacht okay Besucherrequart was?
00:38:15: Sieben Komma vier Millionen Leute.
00:38:17: Ich weiß gar nicht
00:38:18: Bist du Mabit?
00:38:20: Also normal haben's so sechs Millionen die letzten Jahre und das war ja echt Über sieben Millionen Leute.
00:38:26: Ich meine, ich war glaube schon acht mal... Ich
00:38:28: wollte dir gerade vorhanden, ob du das schon weißt?
00:38:30: Ja, ich bin schon acht Mal glaube und bei uns hat Tradition gehabt.
00:38:35: Ich bin gerne auf die alte Wiesen.
00:38:36: Die ist ja noch alle zwei Jahre glaube ich.
00:38:40: Das ist ... Die alte Wiese ist genau dort wo normal die Landwirtschafts-Schau ist.
00:38:44: also wer schon mal auf der Wiese war da gibt es ja auch ein Landwirtschaftsmess manchmal nicht immer Und wenn die Landwirtschaftsmisse nicht ist, ist genau an dem Pflege, wo es normalen Traktoren ausstehen, die Eudewiesen.
00:38:55: Die Eude Wiesen sind ein eigener abgeschlossener Bereich, was dann einen kleinen Eintritt zeust – also das sind nur ein paar Euro -, weil dort sind nur Schausteller mit Sachen, die über hundert Jahre alt sind.
00:39:06: All die Zötter und alle Schaastellern sind zwischen siebzig und hundertreißig Jahre alt.
00:39:12: Also wirklich super coole Sachen, so richtige Buden wie Und nicht wie früher, sondern das sind die Buden von früher.
00:39:18: Also voll geil!
00:39:20: Und da kriegst du und draußen kriegste am Oktoberfest dann Klaus-Krück, ein Mauskrück übrigens vom Samen Österreich gemacht... ...und drinnen in der alten Wiesn kriegts Tonkröge.
00:39:33: Du weißt ja schon ein paar mal bei mir?
00:39:35: Die Tradition war dass wir von jeder Wiese einen Krück mitnehmen.
00:39:41: Ich habe glaube jetzt alle vier, also numerierten eins bis vier Oktoberfests vom Augustiner.
00:39:48: Wie hast du den Moskurg ausgebracht?
00:39:50: Eine Gefängnishandtasche oder was?
00:39:56: Drauf gesitzt, fluppern weg
00:39:57: war er.
00:39:58: Ich
00:39:59: habe eine eigene Technik.
00:40:02: Was der Oktoberfest heißt ja immer Jackal mitnehmen also irgendein Westen oder irgendeinen Strickjacker.
00:40:07: und den Strickjacker kann man sich so über die Hand drüber legen dass man den Krug so runter versticken kann.
00:40:12: das selbst wenn man so abduscht wird.
00:40:14: und da duschen sie dann weil ich es wissen ja nicht Und ich hab jetzt ja auch einen Ausser gebracht.
00:40:20: Also, ich habe jetzt schon glaube ich acht verschiedene daheim.
00:40:24: Aber ich weiß sagen, ich war erst einmal vor drei Jahren, weil man sich mal angeschaut hat, was sie liefern müssen.
00:40:30: Ich bin jahrelang davon gewehrt, ich hatte früher ein paar mehr Arbeiten können, das mit den ganzen Leuten, die es auf der Saison waren... aber ich hab auch mehr von ihrem Piazzert ausgeholfen und gearbeitet und ich hab gesagt, ich werde nie wieder bei dieser Musik, ich hasse die Musik!
00:40:42: Da drehen wir die Krise, so viele saufen kann ich gar nicht.
00:40:45: Aber zum Sehen gastronomisch ist es so heilig.
00:40:47: Gastronomische Ablaufzeit ist
00:40:51: unverstehbar.
00:40:53: Das ist ja ein weiter großes Logistik-Werkel, wenn du da ein bisschen dahinter schaust, bleibt der hier entsteht.
00:41:02: Für das was im Hintergrund passiert ist die Qualität, die vorhin ausgeht, eigentlich erstaunlich gut.
00:41:08: Also wirklich!
00:41:08: Ich meine über Preise möchte ich gar nicht diskutieren Weil ich war glaube ich das letzte Mal, wo glaube ich ein Maß?
00:41:15: Und wie gesagt, ich war, glaube ich, das letzte mal vor zehn Jahren.
00:41:19: Da hat die Maße noch einen Zehner gekostet.
00:41:21: Jetzt kostet es fifteen Achtzehn glaub ich, oder?
00:41:22: Fünfzehn irgendwas ja...
00:41:24: Aber jetzt muss ich nicht mehr fragen heute!
00:41:26: Wenn du jetzt jeden Tag auf der Wiesn bist und den Garten fast eine ganze Jahr, dann verstehe ich es, dass das viel gut ist.
00:41:31: aber wenn du jetzt auch eine Assi fährst aus einem Festel, ist mir doch das scheiße geil.
00:41:35: oder ob das Dreizehn oder Sechzehn Euro kostet.
00:41:36: Ich weiß nicht was da über die Diskussionen sind.
00:41:38: Nein,
00:41:39: das ist ja eine Prinzipfrage draußen.
00:41:41: Weil diese Oktoberfest-Mass... Das ist ja ein Festbier, das übrigens für die Leute, die es nicht wissen.
00:41:49: Das Oktoberfestbier ist nicht das normale Bier von der Brauerei, sondern das ist immer ermerzend und immer stärker.
00:41:56: Also das hat meistens so six, sechs oder halb Prozent.
00:41:58: Wirklich haben wir ein Stückchen stärker.
00:41:59: Deswegen hat's halt ja aus der Aller- und Italien alle vom Tisch.
00:42:02: aber weil wenn man die Hund drei Mosseintus haben, das ist praktisch wie wir uns achtzehn mal Rettigs hoffen hätten.
00:42:08: Oder acht oder zwanzig Fosters?
00:42:09: Was dir das vertragen ist
00:42:11: einfach nicht?
00:42:14: Und was der für die ist, das fragt, wie wir uns den Schnaps auffassen.
00:42:18: Wir haben ein paar Mal mit Italiener gefeiert und auch mit Australien und so.
00:42:21: Die haben einen Übergleich fett.
00:42:24: Mir ist vollkommen der am Spear gekriegt und waren beim Hinschauen schon angeschaut.
00:42:27: Also wirklich, da hat es gesehen, dass er nach der Anführung vertraut.
00:42:29: Ich möchte meinen Hafenleitroffen, die wirklich im Backhaus im Auto geschlafen haben.
00:42:41: Hey, ich spür das.
00:42:42: Die Gäste von dem Oktoberfest-Assi ... Was heißt die Gästasse?
00:42:46: Ich bin einfach im Auto aufgewacht.
00:42:49: Hinten auf der Rodeflächen hab ich mir da meine Styroporboxen aufgelegt und dann steht ein Auto neben dir ganz knapp und du musst dann prunzen mitten in der Nacht.
00:43:00: Das
00:43:01: Siegel brechen!
00:43:01: Du weißt wie schön das ist.
00:43:03: Wenn's hinten vorn rauskommt, kennst du nicht aus was bist?
00:43:07: Dann gehen zeitlich die Tiere nicht auf und dann aus dem Parkhaus rauszufinden.
00:43:12: Natürlich, was hat der Stimme vergessen?
00:43:14: Quarten zu meine Kamera!
00:43:17: Ah Scheiße...
00:43:18: Und dann stehst du vier in der Früh völligst.
00:43:23: Aber ich kann doch sagen, die Bayern, die uns da immer begleitet haben jetzt ja, haben uns jedes Jahr wieder versucht zum Erklären.
00:43:30: Da hast du sicher schon mal gehört Siegelbrechen oder?
00:43:33: Siegelbrichen auch.
00:43:34: Ja das Siegelbrennen ist so eine Definition.
00:43:37: Du musst an einem Abend oder Tag, wenn du da draußen bist und deine Maus trinkst so lang wie möglich es aussieht zögern dass das erst mal pisse
00:43:45: ist.
00:43:46: Das Siegelbrechen nennt man sich's.
00:43:48: Weil er gesagt bevor du das Siegel brichst ist alles kein Problem.
00:43:54: danach musst alle zehn Minuten Weil das ist wie so ein Durchschlag, wenn du im Körper ... Das ist wie bei die Partspenzer-Filme.
00:44:03: Wo er sagt, die ersten fünfzig Liter gehen ohne Pissen und dann muss ich mal... Und dann reinst wirklich alle zehn Minuten!
00:44:10: Und es gibt wirklich im Leben nicht viel was Grauslicheres als diese Pisoas vom Oktoberfest.
00:44:18: Du darfst halt einfach nicht mit Flipflop sein.
00:44:21: Ja und nicht die Leute zuschauen, wenn es praktisch also halber die eine fallen in diese Brunze.
00:44:27: Also ich hab echt schon einiges gesehen im Festival hin oder her aber in der Masse und in der Menge was da los ist.
00:44:35: Ich kenne extrem viele Leute die so seit drei bis vier Jahren draußen arbeiten geht's mal!
00:44:38: Und natürlich nicht das Kolikolleverdienst, was der VfI-Arbeitern im KV Weint hat.
00:44:43: Der gesagt, da geht es ja richtig zu.
00:44:44: Da wird ein richtiger Trinkelau dort lassen.
00:44:47: Aber was heuer ist das Problem?
00:44:48: Was er extremst in den Mähnen war, dass der Kokainskonsum aufgegangen ist?
00:44:53: Das Witzige ist auch, da gibt's tatsächlich jetzt ein paar Mehrberichte, weil gewisse Märkte einfach gerade nicht viel nehmen und Europa eine der Ecken ist, wo extrem viel drüber tratwirkert.
00:45:07: Sie haben gesagt, das perverse ist... Koks war in Europa noch nie so direkt, also es kommt ja jetzt direkt aus Südamerika und war nun nie so rein und noch nicht so hoch dosiert.
00:45:18: Aber wer denkt das ist über von Salzburg gekommen?
00:45:23: Genau!
00:45:24: Das ist wie Strom, der aus den Steckdosen kommt.
00:45:28: Und deswegen... und das perverse ist jetzt hast du sogar schon dass solche Überproduktionen sind, dass Europa mit dem Zeitgrad richtig überschwemmt wird.
00:45:38: Ich meine, massiert.
00:45:39: seit den Narzisten werden jetzt gerade nicht weniger.
00:45:41: Also die Leute, denen es gerade richtig die Ketten aussahenkt und wo's bemerkst, wo kein Argument ankommt und wo eine Diskussion echt schwierig ist von Selbstreflektion brauchen wir mal gar nicht reden.
00:45:56: Aber gut!
00:45:56: Aber das verlagert Sie mit einem Briefverlagertes Konsumationsverhalten in der Gastronomie für weniger Gäste, wie viel Merks offen?
00:46:04: Das war zumindest einmal so... Und jetzt hast du aber dann vielleicht die Leute, die dann auch noch sagen, ich trinke aber dann nix.
00:46:09: Es kommt
00:46:09: ja wieder
00:46:10: das Sober Oktober.
00:46:11: Wir sind mitten drinnen.
00:46:13: Wollt ihr es nur sagen?
00:46:14: Also danke für die Informationen.
00:46:15: Ihr habt uns schon ein paar Tage gesagt.
00:46:16: Hätte gleich mal aufgehört!
00:46:17: Ich hätte... Ja eben, weil die war einfach die ersten drei Tage im Oktober.
00:46:22: und da hat der Bar und hab mich eklinkt wie so ein Typ, der aus dem Flieger aus sich springe würde er mit der Schirm aufgehen.
00:46:31: Weißt du, wenn's die Kleine Eklinkst an der Bar... Ja, mit dem Sicherheitshacken.
00:46:38: Aber Oktoberfest abzumischen ist es ein Bruttalsgeschäft der Tassen.
00:46:42: Ich weiß gar nicht was die Umsetzung ist, eine Milliarde oder so?
00:46:45: Oder knappe Milliarde?
00:46:46: Ich
00:46:48: glaube
00:46:48: das ist mehr.
00:46:49: Weil ich glaube es ist sogar ein signifikant Mehr.
00:46:56: Es geht jetzt gar nicht um einen Umsatz.
00:46:58: Man muss ehrlich sagen, dass... Hast du übrigens gewusst auch in den aktuellen Folgen von Geschichten aus der Geschichte Weil einer von den zwei ist ja Bayer und lebt glaube in Regensburg.
00:47:09: Und er hat gesagt, die haben das Thema Tracht beleuchtet.
00:47:14: War der bewusst, dass die Tracht so wie wir sie jetzt kennen de facto keine hundert Jahre alt ist?
00:47:20: Habe ich, schauen mal in eine Internetdokumentation gehört!
00:47:24: Und perverserweise so wie es jetzt verwendet wird, also dieses Kockette oder das ein
00:47:30: bisschen
00:47:31: bei Daumen etwas mehr kürzere Röcke, ein bisschen mehr sexy vom Artfit ist erst seit, glaube ich nennt's den Anervierzig.
00:47:40: Also dieses von dem traditionellen langen Diertel, dass er geschlossen war in Richtung des was wir jetzt kennen, das ist noch keine hundert Jahre alt.
00:47:51: Also das ist alles sehr jung.
00:47:53: Und auch die Lederne, ich glaube es ist erst einmal erwähnt, zwanzig, achtzehnvierzig, also wirklich nicht lang.
00:47:59: Man glaubt, dass ist schon immer da gewesen aber... Ja
00:48:02: für uns war's schön.
00:48:04: Das erste Trachtenverein, erst glaube ich achtzehundfuchts oder sowas.
00:48:07: D.h.,
00:48:08: das Thema, das vermeintlich schon immer dabei gibt sich erst seit ganz kurzem.
00:48:12: Immer als er zugegeben hat, habe ich es seit drei Jahren ertraucht.
00:48:15: Eben weil es so drauf ist gefahren wäre mir das vorher nicht gerätzt.
00:48:19: Genau und?
00:48:19: Und perverserweise, die Verbreitung der Tracht hat extrem mit dem Oktoberfest selber zu tun.
00:48:25: Weil die ganze Welt kommt her, sieht das und denkt sich, kommt man einmal sowas anziehen?
00:48:29: Nicht vielleicht genau dies.
00:48:30: aber sagen wir mal irgendwas regional interpretiertes.
00:48:33: Aber ganz kurz noch mal ein Stütterfutter nimmst du oktoberfest weg!
00:48:37: Im Jahr.
00:48:37: Was da für Umsatz weg ist von ganz München, Süddeutschland?
00:48:41: Ist ja irre.
00:48:42: und wenn man die Fessel auch dran will, weil es gibt immer wieder Gegner, dass das gar nicht mehr Zeit gemäßes war, Fessel und was da aber passiert und so.
00:48:49: Aber das sind ja schon kratzliche Festivals.
00:48:51: dringend Essen, was das für eine Wirtschaftsweige sein ist, ist ja irre!
00:48:56: Ja dann kommen wir aber eh, das ist ein gut Stichwort, weil der Punkt ist wo sich die Wissenschaft trotzdem im Moment an ziemlich einig ist, Getränken und Lebensmittel, vor allem das Thema Alkohol in ... wie soll man das sagen?
00:49:17: Es gibt skurrillerweise immer noch keine Studien die sozusagen den moderaten Konsum mal wirklich sauber beleuchten.
00:49:24: Das finde ich eigentlich schon.
00:49:26: Weil ich bin der Meinung oder das ist jetzt ganz meine persönliche Meinung, der moderate Konsum also alles unter zehn halbe Oder ist die Szene ungefähr so, auch deine Definition glaube ich?
00:49:37: Oder kann man nicht mehr erinnern...
00:49:38: Wenn es zweistellig wird, ist es unter der Woche ein bisschen beschissen.
00:49:41: Am Wochenende geht's
00:49:42: ja.
00:49:42: Genau!
00:49:43: Aber sagen wir mal moderater Konsum.
00:49:45: Ein, zwei Glaseln am Tag oder was auch immer bin ich mir nicht einmal sicher ob es wirklich wirklich wirklich schädlicher für den Körper ist.
00:49:52: also ich bin mir nicht sicher.
00:49:55: Faktum ist Alkoholsucht ist ein Problem das wissen alle.
00:49:59: über dieses Thema haben wir auch schon mal sehr ausgewickelt.
00:50:03: Ich bin mir nicht sicher, ob nicht zehnmal mehr Lachen oder mehrere Stunden mehr Spaß haben im Leben vielleicht auch das Leben verlängert.
00:50:15: Also ich bin voll davon überzeugt, dass ein glücklicher Mensch länger lebt als wir Depressiver.
00:50:20: und was die permanent geißelst.
00:50:22: Rena mit unserer Podcastratie haben wir einen Genusser... wie haben wir's?
00:50:27: Wir freuen halt nichts mehr!
00:50:31: Essen und trinken Da bin ich der Meinung, wenn wir letztens mit Patrick auch geredet haben.
00:50:36: Die Auszeit nehmen wir wirklich bewusst genießen... ...dass man da länger lebt und dass das für den Zellenfrieden was zum Dauer hat oder was benannt stehst.
00:50:43: Da geht es um das Gemeinschaftliche.
00:50:44: und ein Glas Wasser- oder Kaffee verbindet nicht so wie wir das gesagt haben.
00:50:49: Stimmt man's zusammen?
00:50:49: Trinken wir Bier?
00:50:50: Oder flaschenlowei?
00:50:52: bleiben
00:50:54: wir uns?
00:50:54: Absolut!
00:50:55: Und vor allem des Gemeinsamen.
00:50:56: Ich glaube dies ist das, was die meisten Studien an Nietzscheid greifen können.
00:51:01: dieses Verbindende Peter Eder hat uns letztes Mal bei unserer letzten Folge ein paar Etzes mitgegeben und er hat gesagt eigentlich dieses Thema Gemeinschaft, das Thema Zusammensitzen.
00:51:12: Das Thema Interaktion und das Thema Aussprechen.
00:51:16: Dass man sich einfach ausreden kann ist ja das Wichtigste für sein Seelenheil des Dessernsachen.
00:51:23: Die funktionieren bei Getränken wie mit einem Schmiermittel und das ist einfach so.
00:51:28: Ja es werden Sachen... angesprochen, die es vielleicht nicht so angesprochen werden.
00:51:32: Aber da kann man vielleicht auch Streitereien aussehen.
00:51:34: Das sind wir nögelig mit...
00:51:35: Ja aber
00:51:36: Keada?
00:51:36: Keada zum Ausgestritten!
00:51:37: Keada,
00:51:38: genau weil das ist ja Kernausachen hier und da mal ausgestriten.
00:51:41: ich weiß das ist oft schwierig weil meistens gibt's irgendein dominanteren Part und dann vielleicht einen der dann zurück steckt.
00:51:48: aber auch solche Sachen können einmal ausgespuckt
00:51:51: Ja, aber jetzt steht da voll viel Gesellschaft.
00:51:53: Wenn jeder nur daheim sitzen bleibt und gar nicht mehr freutgegangen ist... Da geht es jetzt endlich um die Gastronomie von Konsumationsverhalten her, weil einfach wie sie mir leidend durchgehen daran... Du wirst allweil eigenbrüttler!
00:52:04: Und so kannst du wieder deine... Weil zu dem hast du auch Freund das Dame sagen kann, bis du eigentlich... Das gehst jetzt zweit oder überleg mal was sagst?
00:52:14: Oder wisst handelst du dir das niemals sagt?
00:52:17: Absolut.
00:52:18: Übrigens, da werfen wir jetzt wieder mal einen guten Klassiker vom Chuck Norris eine.
00:52:24: Und dann würde ich sagen, jingle up!
00:52:29: Weil
00:52:32: man zum Thema sozusagen ewiges Leben redet, haben wir gedacht, mh?
00:52:38: Da gibt es doch ein Gurt.
00:52:39: Chuck Noris ist gestorben und wird aber voraussichtlich wieder vollständig genießen.
00:52:49: Aber das gibt nur einen schlechteren.
00:52:50: Ich hätte
00:52:51: nämlich auch einen gehabt, der Jack Norris-Witz.
00:52:54: Also heute sind jetzt die Ohren zuhörbar und es ist nichts Besseres hier anwaltes.
00:52:57: Der Jack Noris ist ein kleines Kind schon gesagt worden, weil er Priester vergewaltigt hat.
00:53:08: Das ist mein Tag am Unterkommer.
00:53:10: Wenn ich sage, das kennt ihr mir dann wieder mal so ein Estran!
00:53:15: Ja, so Priester-Witze da hätte ich auch einen.
00:53:20: Warum zum Beispiel muslimischen... Also, wo der Christi und ein Muslim kommen zusammen sagt.
00:53:28: Der Christi-Muslim versteht das eigentlich nicht.
00:53:30: Warum sie eigentlich dann zuerst Sternmessen und dann Sarah-Siebzige-Jungfrauen haben?
00:53:35: Weil wir uns beide auf einem skatolischen Kirchen anheuern.
00:53:38: Als Pfarrer wird es ganz aus dem Leben hinten schon haben!
00:53:49: Ja hey ich finde Qualitätsjournalismus ist wichtig.
00:53:52: Genau da haben wir jetzt auch den Weg genug davon.
00:53:55: Absolut!
00:53:55: Da
00:53:55: müssen wir nicht kehr werden in die Schlangen.
00:53:58: So, also wir haben heute das Rätsel von ewigem Leben nicht wirklich lösen können.
00:54:06: Aber wer wirklich glaubt hat dass man das kennen?
00:54:08: Hat bei uns noch nie eine gehört vorher.
00:54:11: Genau!
00:54:11: Das sind dann die Freunde der Leichtante
00:54:12: Alter oder?
00:54:13: Ja genau so kann man es sagen.
00:54:15: Ich muss was dazusagen weil ich habe ja vor ein paar, zwei, drei Jahren war's letztendlich in Dubai auf dem Kongress und da war ja Sven Gabor Jansky da, du bist zum Google-Typen.
00:54:24: Das ist der Europas bekannteste Zukunftsforscher.
00:54:27: Und mit dem hab ich mir erzählt, unterhalten weil ich mit dem am Tisch gesessen bin und da habe ich mir erklärt wie seh das sehen, dass es im Jahr wieder in den Segen aufgeteilt worden ist.
00:54:35: Ich glaube der hat gesagt, dass er von einem Vierzehn Prozent Fleisch oder Vierzig Prozent vegan-vegetarisch sieht.
00:54:43: und der Rest ist nicht ein Drei D essen sondern du gehst zum Beispiel hin mit deiner Uhr Oder mit deinem Handy oder was du da hast.
00:54:54: Oder vielleicht hast du einen Schiff drin, ein Gestit zum Automaten und sagst dir pass auf.
00:54:58: Das kennen meine Daten!
00:54:59: Und der Automat stört dann das Essen so zusammen, dass du die ganzen Nährstoffe drinnest.
00:55:04: So wirklich wie dein Körper abgestimmt zahnbaut.
00:55:07: Und der hat jetzt auch gesagt wegen... haben wir einen Freutag angeschaut bei ihm?
00:55:11: Der hat jetzt zum Beispiel auch gesagt, dass der Mensch, der ewig lebt ist schon auf der Welt.
00:55:15: Ich bin diese ganz spannend gefunden weil nicht dass er ewig leben kann physisch im Körper sondern dass Die Neurotransmitter, also das ganze Transhumanismus.
00:55:25: Dass du dein ganzes Gehirn, deine Gedanken, dein Ort, dein Leben, deine Persönlichkeit lernst du auf ein Chip-Affi und wird dann in einen anderen Körper wieder vielleicht wieder gezüchtet.
00:55:39: oder vielleicht gibt es Leaves wie man es nennt, wie in den Filmen, da gibts ganz krasse Filme dass die Neuronien der Hirn dann aufgespülen kannst.
00:55:48: und somit ist es gesagt worden Mensch der ewig lebt jetzt auf der Welt ist, finde ich voll spannend.
00:55:58: Ich find's mit so einer These können wir das eigentlich still lassen halt?
00:56:04: Ja!
00:56:04: Das machen wir So da wir beide uns ein bisschen auskurrieren müssen und uns auf das ewige Leben vorbereiten müssen.
00:56:15: also in diesem Sinne lieber Herr Stürmer nächste Woche haben wir einen Granatenprogramm weil wir einen granaten Gast haben aber mehr dazu in wenigen Tagen.
00:56:26: von meiner Seite kann ich sagen Ich wünsche euch eine wunderschöne Woche.
00:56:30: Schatzt, dass es so gesund wie möglich bleibt.
00:56:34: und ja...
00:56:37: Genau, wie der gesagt hat.
00:56:38: von meiner Seite ne schöne Woche und bleibt sauber und ernährt sich gesund.
00:56:41: Schatz was ist's?
00:56:43: Und schatz jetzt für den Nervötterbein, weil das hat er früher auch, ich würde dir jetzt sagen, kein Saal interessiert für einen Nervotterbeinn aus der Tuftufe.
00:56:49: Vor zehn-fünfzehn Jahren haben wir nen Nervoteben angeschaut.
00:56:52: Scheiße aus!
00:56:56: Das war die Hauptschlussfrage, nein schaust nicht.
00:57:00: In diesem Sinne, schöne Wochen.
00:57:03: Bleibt's uns gesund und gewogen!
00:57:06: Und vielleicht noch mal kurz angemerkt die neuen Folgen in Zukunft.
00:57:11: Wir haben es schon angemerkt werden in Zukunft wahrscheinlich am Dienstag ausserkommen.
00:57:14: wir haben sie auch gemerkt wenn man mal gesagt Montag aber wir werden es wahrscheinlich Dienstag machen.
00:57:18: also ein ganz einfachen Grund sollte die Folge erst am Wochenende aufgenommen werden damit unser Lieber an die Gatterbau auch Zeit hat das produziert weil er braucht einen Tagzeit zum produzieren Und deswegen werden wir es am Dienstag auszubringen.
00:57:30: Also Dienstag, fünf Uhr, fünfundfünfzig.
00:57:35: Yes yes!
00:57:36: Hey, wir wünschen euch eine wunderschöne Woche und nächste Woche wieder mit voller Fitness.
00:57:41: Wir werden eure Einstaaten wie so ein achtziger Jahr Disco-Fitness schuppen.
00:57:47: Und vielleicht gibt's schon die Medizin wo sie gegen mein Singletausern macht?
00:57:50: Vielleicht kann ich da schon was erzählen.
00:57:51: Ah, aber das erzähl mir auch nächste Woche
00:57:55: ihre Geschichte.
00:57:57: Schöne Woche, vierte ich.
00:57:59: Macht's ist gut!
00:58:00: Ciao ciao.
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